Daudzi no mums brokastis neuzskata par svarīgām, taču veselīga dienas pirmā ēdienreize sniegs nepieciešamo enerģijas lādiņu un ļaus iesākt dienu ar lielisku pašsajūtu.
IDEJAS VESELĪGĀM BROKASTĪM:
Auzu pārslu putra. Parastā auzu pārslu putra mazina holesterīna līmenis asinīs un satur magniju, cinku, dzelzi un proteīnus. Auzu pārslu putru var ēst gan siltu, gan aukstu, aplejot sausas pārslas ar augu izcelsmes pienu vai jogurtu un atstājot uz nakti ledusskapī, kā arī pievienot papildus vitamīnu un minerālvielu avotus, kā piemēram, svaigas ogas, banānu šķēlītes, sēklas vai dabisku zemesriekstu sviestu.
Avokado un olu maizīte. Avokado auglī ir omega-3 taukskābes, vitamīni C, E, K, šķiedrvielas, un daudz citu vērtīgu uzturvielu. Vārīta ola sniegs olbaltumvielas, proteīnu un kombinācijā ar rudzu vai kliju maizi radīs ļoti veselīgu un uzturvielām bagātu brokastu ēdienu. Olu var uzvārīt iepriekšējā vakarā, lai paātrinātu gatavošanas procesu un no rīta atliks uz maizes šķēles uzsmērēt avokado, uzlikt virsū sagrieztu olu un garšvielas pēc izvēles.
Viegla omlete ar papriku, ķiršu tomātiem un zaļumiem. Olas satur proteīnus, olbaltumvielas un ir lieliska maltīte, kad no rīta nevēlamies ēst neko “smagu”. Pievieno omletei sagrieztu papriku, ķiršu tomātus un zaļumus pēc izvēles, un baudi vieglas brokastis, kas sagatavos Tevi produktīvai dienai.
Proteīniem bagātās pankūkas. Pankūkas asociējas ar saldu desertu, kas ne vienmēr liekas veselīgākā izvēle ēdienreizē, taču šīs proteīniem bagātās pankūkas derēs kā alternatīva parastajai omes saldo pankūku receptei. Sablenderē auzu pārslas, 2 olu baltumus, biezpienu un cepamo pulveri līdz izveidojas mīklas masa. Cep pankūkas kā parasti un piedevām izmanto ogas, banānu šķēlītes vai medu.
Humusa maizīte. Ja ierastās desu maizes vairs nerada apetīti, izmēģini dažādu garšu humusus uz kliju vai rudzu maizītes, kas noteikti palīdzēs sagādāt ātras un veselīgas brokastis rītos, kad nav vēlmes gatavot ilgāk par 2 minūtēm.
Lai labi garšo!
